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Marqués de la Concordia Reserva De La Familia Rosé

D.O. Cava

28,51 € · 6 bot.

Elaborado como los Champagnes

"Este es mi cava Reserva de la Familia, elaborado con uvas que he seleccionado personalmente. Un largo periodo de envejecimiento en botella para conseguir el equilibrio perfecto entre los aromas y sabores primarios y secundarios" Antonio Olivé, Maestro enólogo

Características:

Variedad de Uva: 70% Pinot Noir 30 % Monastrell
Método de elaboración: Cava elaborado a partir del mosto flor de las mejores uvas vendimiadas a mano, macerado y fermentado a baja temperatura.
Alcohol: 12% 

Maridaje y temperatura:

Excelente opción para acompañar aperitivos, pescados y postres. 6⁰ C

Nota de cata: 

Rosa pálido. En nariz, delicados aromas a fresa y frambuesa con notas de pan y almendra tostada fruto del su prolongado envejecimiento en botella. En boca, es delicado y elegante. Equilibrado, post-gusto persistente y agradable.

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