Click here for UK deliveries

Carrito | 0

Jamón Pata Negra, corte cuchillo

Curación 36/48 meses

12,40 € · 100 gr.

El Jamón Ibérico Pata Negra es curado durante 36 meses en secadero y bodegas naturales. Con un continuo y riguroso control, la duración del secado natural se desarrolla aprovechando los vientos serranos que corren entre las ventanas, favoreciendo la deshidratación de las piezas colgadas. Su sabor es único ya que nos aseguramos que todo el proceso siga nuestra receta tradicional.

Este jamón se basa en el sistema de engorde más tradicional, el de Bellota o Montanera, que consiste en el aprovechamiento de los recursos naturales de la dehesa donde se realiza. El jamón ibérico es beneficioso por su contenido en grasas insaturadas, en especial, ácido oleico, y sus beneficios sobre el colesterol, aumentando la tasa de colesterol bueno (HDL). Además, posee un alto contenido en vitamina E, un antioxidante natural. 

- Origen: Salamanca, raza ibérica

- Sin gluten

Consejos para su consumo: Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.

Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.

Bienvenido

RECIBE UN DESCUENTO EN LA PRIMERA COMPRA

20%

Para recibir el voucher suscríbete a nuestras newsletter y recibe nuestras ofertas y novedades exclusivas por email.

Gracias por su suscripción