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Vela Ibérica Roja Dulce

1/2 Pieza

5,70 € · 0,350 Kg Aprox.

La Vela ibérica roja dulce es elaborada con la misma carne y del mismo modo que el Chorizo y el Salchichón Ibéricos de Bellota, con la única diferencia de estar embutidos en una tripa de menor calibre, lo que supone un proceso de curación de alrededor de tres meses.

Empleando para su condimentación pimentón, en este caso dulce y especias naturales, tiene una textura jugosa acompañada de aromas dulces e intensos que resaltan aún más si es acompañado por un Lagunilla Crianza, 2014. 

Cada vela tiene un peso aproximado entre 300 - 500 gr.

Consejos para su consumoAl estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.

Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.


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