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Lomo Selección

Curado 4 meses

17,02 € · Aprox. 0,500 Kg

El verdadero Lomo es producido a partir de una selección de las mejores carnes ibéricas, que resultan en una textura y un sabor exquisitos. El proceso de secado, alrededor de 4 meses, le da un aroma único.

La alta calidad de nuestros embutidos se consigue gracias a la combinación de los métodos de elaboración tradicionales y las nuevas tecnologías, así como a la crianza de los cerdos y sus condiciones naturales de hábitat y alimentación en las que viven. La intensidad y firmeza de su sabor será aún mejor si se degusta con nuestro vino Hacienda Zorita crianza, 2013.

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