Jamón
Jamones Ibéricos
Los jamones ibéricos son uno de los productos estrella que se pueden adquirir en nuestra tienda online Viandas. Estamos especializados en los mejores productos gourmet de la tradición gastronómica española. El cerdo ibérico es una raza que proporciona una carne exquisita debido a cómo se infiltra la grasa en el tejido muscular del animal. Logrando a la vez proporcionar un alto valor nutritivo.
Dentro de las clasificaciones de los jamones ibéricos, el de bellota siempre ocupa el primer lugar debido a la calidad de su carne. El jamón se elabora a partir de la carne de cerdos ibéricos que han pasado su vida en la dehesa con una alimentación natural entre la que destacan como producto principal las bellotas.
Los jamones de bellota 100% ibéricos proceden de animales ibéricos criados en libertad, son por lo tanto los más valorados. Por otro lado, encontramos jamones de animales de raza híbrida, generalmente también criados libremente en el campo.
Acompaña nuestro jamón con los mejores vinos de nuestra colección.
- Pieza entera: 8kg aprox
- Centro deshuesado: 4,5kg aprox
- Cortado a mano: 30 sobres de 100gr + 100gr de taquitos + huesos
Pieza entera: 8kg aprox
Centro deshuesado: 5kg aprox
Cortado a mano: 30 sobres de 100gr + 100gr de taquitos + huesos
Pieza entera: 8kg aprox
Centro deshuesado: 5kg aprox
Cortado a mano: 30 sobres de 100gr + 100gr de taquitos + huesos