Jamón

Jamones Ibéricos

Los jamones ibéricos son uno de los productos estrella que se pueden adquirir en nuestra tienda online Viandas. Estamos especializados en los mejores productos gourmet de la tradición gastronómica española. El cerdo ibérico es una raza que proporciona una carne exquisita debido a cómo se infiltra la grasa en el tejido muscular del animal. Logrando a la vez proporcionar un alto valor nutritivo.

Dentro de las clasificaciones de los jamones ibéricos, el de bellota siempre ocupa el primer lugar debido a la calidad de su carne. El jamón se elabora a partir de la carne de cerdos ibéricos que han pasado su vida en la dehesa con una alimentación natural entre la que destacan como producto principal las bellotas.

Los jamones de bellota 100% ibéricos proceden de animales ibéricos criados en libertad, son por lo tanto los más valorados. Por otro lado, encontramos jamones de animales de raza híbrida, generalmente también criados libremente en el campo.

Acompaña nuestro jamón con los mejores vinos de nuestra colección.