Casa de Padva

Aceite Casa Pavda

En nuestra tienda web de Viandas encontrarás los mejores productos de la gastronomía tradicional española. Vinos, quesosembutidos y por supuesto, aceites que nos retrotraen al gusto de los sabores tradicionales que buscamos integrar en nuestro concepto de slow food.

Todos los aceites que vendemos son aceites de oliva virgen extra, es decir de la mejor calidad, Elaborados siguiendo los más cuidadosos métodos en nuestras propias haciendas. El aceite de la Casa Padva procede de olivos del corazón del Parque Natural de Arribes del Duero, concretamente se trata de aceitunas de las variedades Hojiblanca y Picuda. La recolección se realiza a mano y las aceitunas se prensan en los primeros meses del invierno, que es cuando se concentran los mayores componentes de tipo aromático.

Se trata de un aceite de baja acidez, con un sabor amargo y suave y un toque ligeramente picante. Ideal para tomar en crudo sobre pan acompañado de quesos ibéricos.

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