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Pack Aceite de Oliva Virgen Extra

24,55 €

Saborea las últimas unidades de los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hacienda Zorita y Oleo de Padva, procedentes de nuestro olivar.  

·      Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda Zorita (AOVE)

El aceite de oliva virgen extra Hacienda Zorita es un coupage elaborado con las mejores variedades de aceituna picual y hojiblanca. Para su elaboración, se seleccionan los frutos en un periodo óptimo de maduración, molturados en frío y obteniéndose de esta forma sabores con notas verdes de hierba recién cortada, tomatera, hortaliza fresca y manzana, quedando en la boca un sabor complejo e intenso.

Maridaje: Perfecto para acompañar pescados blancos y ensaladas de frutas o verduras frescas, estupendo para elaborar mahonesas y repostería y un aliño ideal para un plato de cecina.

 

 

·      Aceite de Oliva Virgen Extra Óleo de Padva (AOVE)

Óleo de Padva es un aceite oliva virgen extra procedente del zumo de aceitunas de muy baja acidez. Para su elaboración se realiza una recogida temprana, cuando aún el fruto es verde, concentrado la mayor cantidad de componentes aromáticos. En el paladar deja un sabor equilibrado entre amargo, suave y cierto picante. Mientras que el aroma desprende toques de manzana verde, almendra y frutas.

Maridaje: Para una mejor degustación basta con utilizarlo en crudo tanto en una tostada como un trozo de pan combinado con un buen queso, embutido ibérico o cualquier tipo de verdura a la plancha y es muy apropiado para todo tipo de ensaladas.

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