

Peso aproximado: 350gr
Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. (ejemplo: presa, cruceta y pluma). Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Atado a mano y secado en ``campaña´´ con leña de encina. La curación en secaderos y bodegas naturales se realiza durante más de cinco meses.
PROVEEDOR
Jamones Blázquez
PRODUCTO
Salchichón cular Ibérico
INGREDIENTES
Carne y grasa de cerdo, sal, dextrosa, LACTOSA, PROTEINA DE LECHE, LECHE DESNATADA EN POLVO, especias, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301). Tripa natural de cerdo.
* información nutricional por cada 100gr de producto
Energía | Grasas (G) | Saturadas (G) | Hidratos De Carbono (G) | Azucares (G) | Proteínas (G) | Sal (G) |
2129 kJ / 514 kcal | 44,4 | 18 | <1 | <0,5 | 44,4 | 2,5 |