Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de cabra verata (especie en peligro de extinción). Corteza añadida con tomillo procedente del parque natural de Arribes del Duero. Maduración de 6 meses.

INGREDIENTES: 

LECHE cruda de cabra, tomillo, cuajo animal, sal y conservador E-1105 (procedente de clara de HUEVO) Origen de la leche: España

VALOR NUTRICONAL: 

Valor energético 1.606 kcal / Grasas 32,1 g de las cuales saturadas. 23,58 g / Carbohidratos 1,7 g / de las cuales azucares 0,5 g / Proteínas 22,9 g / Sal 1,8 g

* información nutricional por cada 100gr de producto