LAGUNILLA · Family Collection · Magnum 1.5L

ORIGEN: 

D.O. Ca.Rioja 

COMPOSICIÓN: 

80 % Tempranillo and 20 % Garnacha  

ALCOHOL:

13,5 %Vol.

MÉTODO DE ELABORACIÓN:

Suelo: Mayormente arcilloso-calcáreo. Parcelas de Rioja Alta con subsuelo ferroso

Método de producción: El mosto se fermenta a una temperatura máxima de 28°C. Después de la fermentación, el vino se transfiere a barricas de roble para madurar lentamente durante 12 meses, seguido de otros 12 meses de envejecimiento en botella antes de su liberación.

COMENTARIO DE CATA:

Color cereza brillante medio a profundo. En nariz tiene aromas a frutas rojas y toques de vainilla y especias. En boca, está bien estructurado y redondo con una buena integración de la fruta y el roble. Es suave, picante y tostado con un final largo y agradable.

MARIDAJE Y TEMPERATURA:

Perfecto con salmón a la parrilla, pollo asado con verduras de temporada o un estofado de carne abundante. Papas fritas o fondue de chocolate negro con fresas o un bizcocho.

Temperatura de servicio recomendada: 17°Ca Family Collection 2014 Magnum 1.5L D.O Ca Rioja 

Contiene Sulfitos. 13,5º grados alcohólicos