ORIGEN

D.O. Ca. Rioja

COMPOSICIÓN VARIETAL

80 % Tempranillo y 20 % Garnacha

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Tras una cuidados fermentación a temperaturas no superiores a 28 ºC, el vino se conserva en depósitos durante 12 meses para permitir que se estabilice. El vino tiene un envejecimiento en barrica de roble y botella para un período total combinado de 36 meses de crianza.

COMENTARIO DE CATA

Color cereza brillante. Aromas a frutos del bosque con matices de madera y vainilla. Vino con notas de frutos silvestres maduros y especias.

MARIDAJE

Carnes asadas, pastas, salsas de tomate, barbacoas y piezas de caza.