

(6,42 € /L)
Botellas de 750 ml cada una
ORIGEN
D.O. Rueda
COMPOSICIÓN VARIETAL
100 % Verdejo
MÉTODO DE ELABORACIÓN
La vendimia se realiza de noche, evitando altas temperaturas, minimizando oxidaciones, pérdidas aromáticas y maceraciones indeseables. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante un período de 15-20 días. Tras un reposo de 4 meses, es estabilizado, filtrado y embotellado.
COMENTARIOS DE CATA
Amarillo pálido pajizo con ribetes verdosos. Aroma intenso y delicado, donde se conjugan las frutas blancas con recuerdos herbáceos y anisados. Redondo en boca, suave y untuoso, con agradable amargor final que le aporta gran persistencia.
MARIDAJE Y TEMPERATURA
Ideal para acompañar pescados, mariscos, aperitivos, arroces y carnes blancas. Servir a una temperatura de entre 7 y 9 ºC.
Contiene Sulfitos. 13º grados alcohólicos