ORIGEN

D.O. Arribes

COMPOSICIÓN VARIETAL

100 % Tempranillo

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Cuando alcanza un grado de maduración óptima, la uva se vendimia. Tras su reposo a temperatura y humedad controlada, se procede al ensamblaje de los vinos. Antes del embotellado, se somete a un mínimo filtrado para preservar al máximo sus cualidades. Criado durante 12 meses en barrica de roble francés y americano.

COMENTARIOS DE CATA

Intenso color granate con tonos picota. En nariz es intenso, conjugando perfectamente los aromas frutales con los tonos del roble francés.

MARIDAJE Y TEMPERATURA

Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, asadas, ibéricos y quesos curados. 16 ºC.