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HZ ABASCAL VINEYARD ∙ Crianza ∙ 6 botellas

49,09 €

(10,90 € /L)

ORIGEN

D.O. Ribera del Duero

COMPOSICIÓN VARIETAL

100 % Tempranillo

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Vendimia manual en caja de 12 kg, selección de racimos en mesa y carga de los mismo despalillados mediante sistema de gravedad. Fermentación en depósitos inoxidables de 15.000 l con control de temperatura automática sin sobrepasar los 26 ºC. 15 meses en barrica de roble francés.

COMENTARIOS DE CATA

De color cereza cubierto, en nariz compone un marco protagonizado por fruta roja madura, ciruela bien conjuntada con sus tostados, lácteos y espaciados. Vainilla. Intenso en boca, recuerdos frutales y tostados con refrescante acidez.

MARIDAJE Y TEMPERATURA

Ideal para acompañar carnes asadas, estofados e ibéricos. 15 ºC.

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