

Botellas de 750 ml cada una
ORIGEN
D.O. Ribera del Duero
COMPOSICIÓN VARIETAL
100 % Tempranillo
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Vendimia manual en caja de 12 kg, selección de racimos en mesa y carga de los mismo despalillados mediante sistema de gravedad. Fermentación en depósitos inoxidables de 15.000 l con control de temperatura automática sin sobrepasar los 26 ºC. 15 meses en barrica de roble francés.
COMENTARIOS DE CATA
De color cereza cubierto, en nariz compone un marco protagonizado por fruta roja madura, ciruela bien conjuntada con sus tostados, lácteos y espaciados. Vainilla. Intenso en boca, recuerdos frutales y tostados con refrescante acidez.
MARIDAJE Y TEMPERATURA
Ideal para acompañar carnes asadas, estofados e ibéricos. 15 ºC.
Contiene Sulfitos. 13,5º grados alcohólicos