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HZ ABASCAL WINEYARD ∙ Reserva ∙ 6 botellas

89,26 €

(19,83 € /L)

ORIGEN: D.O. Ribera del Duero

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Tempranillo

MÉTODO DE ELABORACIÓN: Vendimia manual en caja de 12 kg, selección de racimos en mesa y carga de los mismos despalillados mediante sistema de gravedad. Fermentación en depósitos inoxidables de 15.000 l con control de temperatura automática sin sobrepasar los 20 ºC. Crianza en barrica de roble francés y americano durante 24 meses seguido de 12 meses en botella.

COMENTARIOS DE CATA: De color cereza picota con un ribete púrpura. En nariz es complejo y denota aromas concentrados de fruta roja con matices tostados. En boca es un vino intenso, con cuerpo y bien estructurado de taninos maduros y final largo y persistente.

MARIDAJE Y TEMPERATURA: Perfecto con carnes rojas asadas o a la brasa así como con caza. Temperatura ideal de servicio: 15 ºC.

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