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MM ∙ Selección Especial Brut - 6 botellas

19,59 €

(4,35 € /L)

ORIGEN: D.O. Cava COMPOSICIÓN VARIETAL: 40 % Macabeo, 30 % Xare- l·lo y 30 % Parellada. MÉTODO DE ELABORACIÓN Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en nuestras cavas. Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano. COMENTARIO DE CATA De color amarillo pálido y ligeramente pajizo, es un cava muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su envejecimiento en botella. Le caracteriza un postgusto duradero y burbujeante altamente refrescante en su temperatura de consumo ideal. MARIDAJE Y TEMPERATURA Acompañante ideal de carnes rojas, quesos y embutidos. Es muy recomendable para acompañar cremas, foie-gras así como pescados, mariscos y pastas. 6 ºC.

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