FEDERICO PATERNINA ∙ Cava Banda Azul Brut Sleeve ∙ 6 Botellas

ORIGEN

D.O. Cava

COMPOSICIÓN VARIETAL

40% Xarel. Lo, 30% Macabeo y 30% Parellada 

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Después de una cuidadosa selección de  uvas, este cava está hecho siguiendo un método tradicional exclusivo. La segunda fermentación se realiza en botella y envejecida en nuestras bodegas localizadas en Sant Sadurni d´Anoia, el corazón del cava.

COMENTARIO DE CATA

Amarillo dorado pálido. En nariz, aromas a cítricos y albaricoque con notas de pan tostado debido al prolongado envejecimiento en botella. Delicado y elegante, de bouquet muy equilibrado. Cremoso con final largo y agradable.

MARIDAJE Y TEMPERATURA

Combina perfecto con todos los platos y carnes blancas en salsas ligeras. Delicioso con aperitivos y barbacoa.

11,5º grados alcohólicos