

Sobre de 140gr aproximadamente.
Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. (ejemplo: presa, cruceta y pluma). Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Atado a mano y secado en ``campaña´´ con leña de encina. La curación en secaderos y bodegas naturales se realiza durante más de cinco meses.
PROVEEDOR
Jamones Blázquez
PRODUCTO
Salchichón cular ibérico
INGREDIENTES
Carne de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, aceite de oliva virgen extra, especias, conservadores (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331iii) y antioxidante (E-301).)
Energía | Grasas (G) | Saturadas (G) | Hidratos De Carbono (G) | Azucares (G) | Proteínas (G) | Sal (G) |
2129 kJ / 514 kcal | 44,4 | 18 | <1 | <0,5 | 44,4 | 2,5 |
* información nutricional por cada 100gr de producto